4 Februari 2023 Rebecca Katzer-Rice menanam bunga potong segar di Ladang Moonshot di East Windsor, New Jersey, dalam rumah hijau yang dipanaskan geoterma.NJ Advance Media oleh NJ.com
Sepasang suami isteri Brooklyn yang tidak mempunyai pengalaman bertani menganggap seronok tinggal di ladang, apatah lagi menternak beberapa ekor ayam dan menanam kacang polong di kebun mereka.
Pada 2019 mereka berpindah ke East Windsor bersama anak perempuan muda mereka Rose dan membuka Ladang Moonshot di atas 9.5 ekar.
"Kami menanam 40,000 tulip dan kemudian beribu-ribu ranunculi, anemone, freesia dan bunga istimewa lain," kata Rebecca Kouzelis, pemilik bersama ladang itu bersama suaminya Mark Ginsberg.
"Saya selalu bergurau bahawa saya menghabiskan seluruh hidup saya melindungi perkhidmatan kewangan untuk penggodam Rusia, tetapi menanam bunga adalah lebih sukar, lebih sukar dan lebih sukar untuk dikuasai," kata Kutzer-Rice, Ginsberg ialah seorang tukang kayu, dan Kutzer-Rice - Rice bekerja di keselamatan siber lapangan, tetapi meletak jawatan pada 1 Januari.Kedua-duanya kini menjadi petani sepenuh masa.
Bunga anemone di Ladang Moonshot tumbuh di rumah hijau yang dipanaskan geoterma pada 5 Februari 2023 di East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media oleh NJ.com
“Setiap tumbuhan mempunyai keperluan yang unik.Kami menanam lebih 200 jenis bunga,” kata Kutzer-Rice.Bagaimana untuk menanam, bila hendak menuai, dan pertimbangkan keperluan unik setiap bunga, katanya.Mereka tidak disahkan organik tetapi menggunakan kaedah organik yang sangat sukar.
“Kami berkongsi bunga pada pertengahan musim sejuk, yang sangat indah.Jadi saya akan katakan ini adalah bunga yang paling mampan di New Jersey kerana semuanya ditanam tanpa racun perosak kimia atau racun herba,” kata Katzer-Rice.
“Sekarang kita mempunyai tenaga geoterma, jadi jejak karbon sangat rendah.Kami mendapat inspirasi untuk mula melakukan ini selepas kami mengetahui bahawa mawar merah Hari Valentine mempunyai jejak karbon tertinggi daripada mana-mana makanan,” tambah Katzer-Rice.
Ladang itu menerima pembiayaan USDA melalui Program Tenaga Amerika Luar Bandar untuk memasang kuasa geoterma.Pemberian di bawah Akta Pengurangan Inflasi dan kredit cukai baharu meliputi kira-kira 60 peratus daripada kos kira-kira $100,000 loji itu.
“Ia pada asasnya terdiri daripada satu cincin mendatar panjang di dalam tanah.Jadi kebanyakan orang berpendapat geoterma akan menjadi sangat rendah dan dalam, tetapi ia hanya kira-kira 8 kaki dalam, dan ia lebih menjimatkan,” kata Katzer-Rice.
Bunga untuk dijual di ladang di Ladang Moonshot.Sesetengah bunga tumbuh di rumah hijau yang dipanaskan oleh loji pemanasan geoterma pada 5 Februari 2023 di East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media untuk NJ.com
"Gelung itu diisi dengan paip yang diisi dengan antibeku bukan toksik, dan kemudian pam haba dipasang di rumah hijau.Ia menjadi sangat panas di rumah hijau pada siang hari, bukan?Kerana ia adalah rumah hijau.Sistem ini tidak benar-benar membiarkan semua udara keluar, dan itu adalah paip yang memerangkapnya dan mengepam semula haba ke dalam tanah, dan kemudian pada waktu malam, apabila ia sangat sejuk di luar, ia mengepam semula haba ke dalam rumah hijau, dan kami cukup pasti ini adalah rumah hijau geoterma pertama di Amerika untuk bunga potong,” tambah Katzer-Rice.
"Jadi kami mempunyai bahagian hadapan yang sangat sejuk malam tadi dan rumah hijau geoterma menahan haba lebih baik daripada apa-apa lagi," kata Katzer-Rice.
"Kebanyakan orang yang tumbuh di rumah hijau semasa musim sejuk perlu menggunakan bahan api fosil untuk menambah banyak haba, dan ia berfungsi tanpa bahan api fosil," tambah Katzer-Rice.
Bunga anemone di Ladang Moonshot tumbuh di rumah hijau yang dipanaskan geoterma pada 5 Februari 2023 di East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media oleh NJ.com
“Bunga-bunga itu sangat menakjubkan, anda tidak akan menemuinya di tempat lain,” kata Maria Kilar, yang singgah untuk memetik bunga untuk ibunya.Dia memilih sejambak bunga tulip yang baru dipotong.
“Saya suka mereka berkembang hampir dengan rumah,” kata Allison Koari dari Manalapan, yang mahu tinggal setiap minggu.
"Biasanya sejambak berharga lebih daripada $20, yang pastinya lebih mahal daripada bunga dari kedai runcit, tetapi mereka mempunyai kisah moral yang menakjubkan," kata Katzer-Rice sambil menambah: "Pekerja kami mendapat gaji hidup dan apabila mereka menanamnya tanpa bahan kimia , tanpa plastik , ia lebih berbau, mempunyai jangka hayat yang lebih lama dan anda tidak boleh membelinya di kedai runcit.”
"Oleh kerana bunga sedia untuk dijual sehari atau dua selepas ia dipotong, ia bertahan lebih lama di dalam pasu," kata Mark Ginsberg.
Kelab Bouquet of the Month 2023 dijual pada harga $35 sebulan, tetapi langganan akan dibuka semula pada musim luruh.
Farm Stand dibuka setiap hari Ahad dan Hari Valentine.Ia juga dijual di West Windsor Farmers Market dan Union Square Farmers Market di Manhattan.
“Saya pernah berfikir bahawa menanam bunga agak membosankan berbanding dengan menanam makanan, tetapi sekarang saya melihat kegembiraan di wajah orang ramai, saya menyedari ia adalah pekerjaan yang sangat bermanfaat,” kata Katzer-Rice.
Bunga Ladang Moonshot tumbuh di rumah hijau yang dipanaskan geoterma pada 4 Februari 2023 di East Windsor, New Jersey.New Jersey Advance Media
Bunga anemone di Ladang Moonshot tumbuh di rumah hijau yang dipanaskan geoterma pada 5 Februari 2023 di East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media oleh NJ.com
Pemilik bersama Moonshot Farms, Rebecca Katzer-Rice memotong bunga yang ditanam di rumah hijau yang dipanaskan geoterma pada 5 Februari 2023 di East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media oleh NJ.com
Bunga anemone di Ladang Moonshot tumbuh di rumah hijau yang dipanaskan geoterma pada 5 Februari 2023 di East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media oleh NJ.com
Bunga anemone di Ladang Moonshot tumbuh di rumah hijau yang dipanaskan geoterma pada 5 Februari 2023 di East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media oleh NJ.com
Rebecca Katzer-Rice menyerahkan bunga tulip yang baru dipotong kepada suaminya Mark Ginsberg.Bunga Moonshot Farms tumbuh di rumah hijau yang dipanaskan geoterma pada 4 Februari 2023 di East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media oleh NJ.com
Kami mungkin menerima pampasan jika anda membeli produk atau mendaftar akaun melalui salah satu pautan di laman web kami.
Penggunaan dan/atau pendaftaran pada mana-mana bahagian tapak ini merupakan penerimaan Syarat Perkhidmatan, Dasar Privasi dan Penyata Kuki kami, serta hak dan pilihan privasi anda (masing-masing dikemas kini pada 26 Januari 2023).
© 2023 Avans Local Media LLC.Semua hak terpelihara (tentang kami).Bahan-bahan di tapak ini tidak boleh diterbitkan semula, diedarkan, dihantar, dicache atau sebaliknya digunakan kecuali dengan kebenaran bertulis terlebih dahulu daripada Advance Local.
Masa siaran: Feb-16-2023